voyage bolivie oenotourisme Vallee de los cintis et Tarija

Circuit oenotouristique complet qui vous fera découvrir les zones viticoles incontournables de Bolivie. La Vallée de Los Cintis avec ses bodegas artisanales et traditionnelles et les vignobles de la vallée de Santa Ana, située au sud-est de la ville de Tarija, l’andalouse.

Vue d'ensemble

Durée 3 jours
Transport Chauffeur et véhicule privé
Entrées Comprise
Accompagnement Guides francophones et hispanophones
Altitude de 1.800 à 2.400 mètres
Période De janvier à décembre

Prix indicatif, hors vols internationaux. Toutes les nuits, repas, guides et transferts inclus.

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Étapes principales

La beauté du canyon et des paysages de la Vallée de los Cintis
Découvertes des bodegas artisanales et méthodes de production traditionnelles
Visite des bodegas les plus populaires et primées de Bolivie
Découverte du Singani, une spécialité bolivienne, une eau-de-vie de vin, élaborée à partir de la distillation du Muscat d’Alexandrie.
Dégustations de différents vins et spécialités locales
Découverte de la ville de Tarija, « l’andalouse »

Jour 1 Jour 2 Jour 3

Jour 1

SUCRE – VALLE DE LOS CINTIS / VILLA ABECIA

Départ 9h
Hébergement nuit en hôtel
Repas déjeuner, dîner
Altitude 2311 m
Transport 7 heures environ
Marche / vélo NA

Départ à 9h depuis votre hôtel à Sucre, direction Potosi (3 heures environ de route). Pause à Potosi en milieu de journée pour déjeuner et déguster la spécialité locale, la Calapurca (une soupe chauffée à l’aide d’une pierre volcanique) dans le restaurant le plus plebiscité par les habitants de la ville. Après le déjeuner, direction la Vallée de Los Cintis (4h de route environ). Arrivée dans le village de Villa Abecia, pour visiter notre première bodega « Cepas de mi Abuelo ». Son propriétaire, Manuel, un personnage passionnant qui vous en dira plus sur l´histoire de sa famille, nous accompagne afin de découvrir son vignoble, situé dans les hauteurs de la ville. Magnifique coucher de soleil sur la vallée, le village et les vignobles. Vers 19h, nous rejoignons l’hôtel, qui se trouve à proximité pour dîner.

Jour 2

VILLA ABECIA – CAMARGO - TARIJA

Départ 08h30
Hébergement nuit en hostel
Repas petit-déjeuner, déjeuner
Altitude 1 854 m
Transport 04h30 environ
Marche / vélo 2h environ

Après le petit-déjeuner, départ à 8h30 pour rejoindre le village de Camargo. Premier arrêt dans la bourgade de San Remo, afin de découvrir la plus ancienne bodega de la vallée de los Cintis, datant de 1679. Puis visite de la bodega San Francisco. Après 1h de visite environ, Marcelo nous conduit dans sa très jolie boutique à Camargo, pour poursuivre la dégustation. Déjeuner dans une très agréable Hacienda, qui appartient à la même famille de la bodega San Remo. Après déjeuner, direction Tarija (3 heures de route environ). Découverte de la ville coloniale de Tarija (environ 1h30) avec la visite de la Casa Dorada (très belle maison coloniale dont la façade est en or et argent, appartenant à l’homme le plus riche de la ville de l’époque) ainsi que les principaux monuments avec la chapelle de San Juan, la cathédrale San Bernardo, la Plaza Luiz de Fuentes et le Castillo Azul. Reste de la soirée libre.

Jour 3

TARIJA – TOUR DES BODEGAS– TARIJA

Départ 08h30
Hébergement Aucun
Repas petit-déjeuner, déjeuner
Altitude 1 854 m
Transport 02h00 environ
Marche / vélo 01h00 environ

Départ de l’hôtel à 8h30 afin de découvrir dans un premier temps la Bodega Kolhberg (sans dégustations). Puis, visite des bodegas Campos de Solana (la plus primée de Bolivie, présentation de la large palette de blanc rouge rosé, uni, bi et tri-variétaux) suivi de la bodega Casa Real, spécialisée dans l´élaboration du Singani, une eau-de-vie typiquement bolivienne. Retour dans le centre ville pour déjeuner dans un restaurant typique de la ville. Après déjeuner, découverte de la bodega de la maison Aranjuez, spécialisée dans le cépage Tannat. Retour à Tarija en fin d´après-midi.

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